Hace unos días la OCDE ha publicado, dentro de su colección de documentos sobre alimentación, agricultura y pesca, un informe breve sobre la "Escasez de mano de obra y cualificación en el sector agroalimentario". En él señala que el papel de la agricultura está evolucionando, prestando cada vez más atención a la seguridad alimentaria, los bienes ambientales y los aspectos sociales. Estas demandas cambiantes que enfrenta el sector agroalimentario requieren nuevas habilidades y capital humano, incluidas habilidades empresariales y digitales, para garantizar un sector sostenible y competitivo.
La demanda de mano de obra en la agricultura está condicionada, entre otras cosas, por los avances tecnológicos y las demandas cambiantes de los consumidores por atributos como el bienestar animal, la huella ambiental y la calidad de los alimentos. Esto implica que las personas que trabajan en este sector necesitan continuar desarrollando y actualizando sus habilidades técnicas, sus conocimientos sobre aspectos financieros, de mercadeo, normativos, ambientales, etc.
Para hacer frente a estos desafíos complejos, se requiere una combinación de políticas.