La investigación realizada por la Fundación Heinrich-Böll y Amigos de la Tierra analiza los impactos de la ganadería industrial y del consumo de carne a nivel global. En estos momentos en los que la producción y consumo de carne están en debate, es necesario seguir profundizando en las causas y las consecuencias de un modelo de ganadería industrial que devora el planeta. Amigos de la Tierra quiere contribuir con datos científicos al debate, pero sobre todo incidir en la urgencia de poner en marcha políticas públicas que estén a la altura de los retos medioambientales y sociales que causa el problema cárnico.

En el estudio se actualizan los datos de la contribución de la ganadería industrial al cambio climático, así como la devastación ambiental y de la biodiversidad que ocasiona.  Por otro lado, se efectúa una previsión del aumento de estos problemas si la tendencia sigue al alza y no se toman medidas.

En la presentación participará el Ministro de Consumo, Alberto Garzón. Posteriormente se llevará a cabo una mesa redonda moderada por Miguel Ángel Medina de El País, que contará con la participación de:

• Laura Martínez, de Ganaderas en Red;
• Inma Lozano, de la Coordinadora Stop Ganadería Industrial;
• David Sánchez, de CECU y
• Blanca Ruibal, de Amigos de la Tierra.

El debate buscará dar formar al tipo de ganadería que necesitamos en estos momentos, el modelo de consumo cárnico y la dieta más adecuada para salud de las personas y del planeta.

Cuándo: miércoles, 23 de febrero a las 12:00h.

Dónde: Impact Hub, C/ Piamonte 23, Madrid.