La primera edición de este curso se lanza con los siguientes objetivos:

• Comprender el contenido y alcance del derecho a la alimentación adecuada, así como los mecanismos de monitoreo para el cumplimiento de este derecho humano en coherencia con las metas de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.
• Conocer, desde una perspectiva multisectorial, el marco conceptual y operativo de la seguridad alimentaria y nutricional y del derecho a la alimentación adecuada.
• Profundizar los conocimientos y las capacidades técnicas de los participantes en relación al monitoreo mediante indicadores para el cumplimiento del derecho humano a la alimentación adecuada.
• Identificar los mecanismos básicos para la fiscalización de normativa vinculada a la seguridad alimentaria y nutricional y al derecho a la alimentación adecuada.

El plazo de preinscripción y matrícula es desde el 15 de junio hasta el 20 de julio de 2023.

El desarrollo del curso será del 02/10/2023 al 04/03/2024