Agenda

Las relaciones internacionales de los alimentos ante los límites del planeta

06/07/2020
Curso de verano de la Universidad Complutense de Madrid
Detalle del cartel del curso

Bajo la dirección de José Ángel Sotillo y de Kattya Cascante, este curso tiene entre sus objetivos:

  • Entender la prevalencia del hambre y obesidad entre la población mundial.
  • Conocer las relaciones internacionales que involucran al sistema alimentario.
  • Conocer el ámbito jurídico, técnico, político y social del sistema alimentario y sus interrelaciones.
  • Distinguir entre los conceptos de derecho a la alimentación,seguridad alimentaria y soberanía alimentaria.
  • Vincular las causas y consecuencias del hambre/obesidad al sistema mundial de alimentos.
  • Conocer las crisis alimentarias internacionales más relevantes a través de actores implicados.
  • Conocer y articular las estrategias para abordar la situación actual de inseguridad alimentaria mundial.
  • Conocer las iniciativas internacionales, regionales y locales para mejorar el acceso y disponibilidad de alimentación adecuada.
  • Conocer las iniciativas de la cooperación internacional al desarrollo en su trabajo por erradicar el hambre en los países más empobrecidos y colectivos vulnerables.