Documentos y publicaciones del ODA-E

Derecho a la Alimentación y Bancos de Alimentos. Análisis de los bancos de alimentos a través del enfoque basado en derechos humanos

Marta Calderón

El Derecho a la Alimentación es un derecho consagrado en multitud de textos internacionales, y  los Bancos de Alimentos son un instrumento de utilización generalizada en nuestro país. A partir de estas dos premisas, en este documento se comparan los elementos y componentes del derecho a la alimentación y las características y funcionamiento de los BdA, para después mediante un análisis tanto cualitativo como cuantitativo, proponer una línea en la que los BdA puedan incorporar el enfoque de derechos humanos. Este Trabajo Final de Máster se llevó a cabo en el marco del Máster en Estrategias y Tecnologías para el Desarrollo.

(Trabajo Final de Máster de Marta Calderón Carvajal, Universidad Politécnica de Madrid y Universidad Complutense de Madrid)