Nueva publicación de la campaña en la que se abordan las causas de la crisis alimentaria y, dentro de ellas, el papel que juegan los movimientos financieros especulativosLa campaña Derecho a la alimentación. Urgente analiza esta realidad desde un enfoque de derechos humanos, entendiendo que hay movimientos financieros que, en la medida que actúan como factores de agravamiento de la crisis alimentaria, están colaborando a una situación de violación masiva del derecho humano a la alimentación, reconocido como tal por la Declaración Universal de Derechos Humanos y por el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales.
El capítulo dedicado a la especulación financiera ha sido elaborado por Kattya Cascante.Accede al texto completo del libro