Nueva publicación del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) que expone cuál es la situación del agua en la agricultura en el continente americanoEl informe se estructura en diferentes apartados:
1.- El primer apartado presenta la realidad del continente americano, que posee el 46% de los recursos hídricos mundiales, aunque la distribución y la disponibilidad del agua per cápita son inequitativas.
2.- El segundo apartado trata sobre el cambio climático que afecta a la agricultura al destruir las cosechas con la aparición de frecuentes inundaciones, sequías, heladas y variaciones extremas de la temperatura.
3.- El tercer apartado trata sobre el desarrollo de metodologías para cuantificar la cantidad de agua utilizada en las actividades humanas, en mejorar los procesos productivos e incentivar la creación de nuevas políticas públicas. Un ejemplo de lo anterior es la creación de la huella hídrica para conocer en mayor medida los impactos y resultados.
4.- El cuarto apartado hace referencia a las innovaciones para mejorar la productividad del agua que ayuda a disminuir la presión en los recursos hídricos y reduce el riesgo de degradación ambiental y de inseguridad alimentaria.
5.- Finalmente, el quinto apartado se corresponde con los aspectos institucionales que influyen en el uso del agua y hacen referencia a la acción del Estado por medio de la actuación de los respectivos ministerios al crear políticas públicas que respondan a las demandas de los productores y de los consumidores.Accede al texto completo del informe
