Como parte de los preparativos para la ICN 2, la FAO y la OMS están organizando conjuntamente una reunión técnica preparatoria, que se celebrará del 13 al 15 de noviembre de 2013La primera Conferencia Internacional sobre Nutrición (ICN), patrocinada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), fue celebrada en Roma en 1992. En dicha ocasión los delegados de 159 países y la Comunidad Europea aprobaron la Declaración Mundial sobre la Nutrición y el Plan de Acción para la Nutrición, sellando su compromiso de eliminar o reducir considerablemente las muertes por inanición y hambruna; el hambre crónica generalizada; la desnutrición, especialmente entre niños, mujeres y ancianos; las deficiencias en micronutrientes, especialmente de hierro, yodo y vitamina A; las enfermedades transmisibles y no transmisibles relacionadas con el régimen de alimentación; los impedimentos de una lactancia materna óptima; y el insuficiente saneamiento, higiene deficiente y agua insalubre.

Al cumplirse casi 21 años de este acontecimiento, ha llegado el momento de examinar los avances logrados, identificar los desafíos que aún no han podido abordarse y las oportunidades para mejorar la nutrición. La creciente atención que ha recibido el tema de la nutrición a nivel mundial permitirá a la ICN 2 afianzar el apoyo necesario para llevar a cabo acciones a todo nivel. La ICN 2 será un evento político de alto nivel y también la primera conferencia intergubernamental a nivel internacional dedicada exclusivamente a abordar los problemas nutricionales del siglo 21 a nivel mundial. En atención al carácter multisectorial de la nutrición, la Conferencia reunirá a los sectores alimentarios, de la agricultura, la salud, la educación, la protección social y otros a fin de movilizar la voluntad política y los recursos necesarios para mejorar la alimentación y alcanzar un consenso respecto de un marco multisectorial global sobre nutrición que estipule los pasos a seguir para mejorarla.

Como parte de los preparativos para la ICN 2, la FAO y la OMS están organizando conjuntamente una reunión técnica preparatoria, que se celebrará del 13 al 15 de noviembre de 2013 en la Sede de la FAO en Roma. Participarán en ella expertos técnicos de alto nivel de los sectores alimentario, agrícola y sanitario y de otros sectores, además de expertos pertinentes seleccionados de organismos de las Naciones Unidas, de otras organizaciones intergubernamentales y de la sociedad civil (incluidas organizaciones no gubernamentales), así como investigadores y entidades del sector privado y asociaciones de consumidores. Los resultados de esta reunión se presentarán en la ICN 2 que se celebrará en 2014www.fao.org/food/politicas-y-estrategias-de-nutricion/icn2/es/