Dentro de un año, en noviembre 2018, Madrid será ciudad anfitriona de una gran cumbre de legisladores y legisladoras de todo el mundo que se reunirán para debatir y proponer más y mejores estrategias para garantizar el ejercicio del derecho humano a la alimentación en cada uno de los países. Será un encuentro de alto nivel en el que se reafirmará el papel activo de los parlamentos frente a los desafíos de la nueva Agenda de Desarrollo Sostenible 2030 que busca, entre otras metas, poner fin al hambre y lograr la seguridad alimentaria.
Entre los pasos a seguir para la organización de la cumbre, está acordada la creación de dos comisiones de trabajo, una a nivel político y otra de carácter técnico, formadas por representantes de las Cortes Generales de España, la Agencia Española de Cooperación para el Desarrollo (AECID), el Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe, el Parlamento Latinoamericano y Caribeño (PARLATINO) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).