El Centro de Política Alimentaria de la Universidad de Londres presenta un informe breve sobre los desafíos de los sistemas alimentarios
Los sistemas alimentarios están en el centro de muchos de los grandes desafíos que enfrenta el mundo hoy día, ya que la alimentación está implicada en los principales desafíos económicos, políticos, sociales, de salud y medio ambiente. Los sistemas alimentarios tienen relación con la mayoría de los ODS. Estos desafíos y las respuestas frente a ellos están condicionados por multitud de decisiones de multitud de agentes.
El informe propone diez pasos para un nuevo enfoque en las políticas alimentarias:
- Adoptar un enfoque sistémico, dadas las interconexiones entre los diferentes elementos del sistema alimentario.
- Descubrir y comprender esas interconexiones.
- Reconocer las tensiones y gestionar las soluciones de compromiso
- Trabajar desde la coherencia de políticas, como forma más eficiente de avanzar en varios objetivos
- Tener presente la alimentación en todas las políticas relacionadas.
- Desarrollar un proceso más participativo de diseño de la política alimentaria, con otros sectores y actores.
- Promover mejores estructuras de gobernanza en el sistema alimentario.
- Enmarcar la política alimentaria en la Agenda de los ODS.
- Poner a las personas en el centro del proceso de diseño de la política alimentaria.
- Mantener el foco en buscar soluciones a problemas concretos.
Enlace de la noticia: