El suelo es un recurso fundamental para la producción de alimentos. Sin embargo, la pérdida de nutrientes del suelo es uno de los principales procesos de degradación y se reconoce como uno de los problemas más importantes para la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en todo el mundo.

El Día Mundial de los Suelos, que se celebra el 5 de diciembre, servirá para concienciar sobre la importancia de cuidar los ecosistemas para mantener el bienestar humano.