La jornada está dividida en cuatro bloques temáticos, todos ellos interrelacionados entre sí.

En el primero de ellos se analizará la parte productiva y en él contaremos con representantes de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), la Fundación Espigoladors y Biziola Koop.

El segundo bloque se centrará en el análisis conceptual del derecho, así como en las políticas o formas de gobernanza que lo garanticen,  de la mano de miembros del Observatorio Derecho a la Alimentación, representantes políticos y docentes de la universidad.

El tercer bloque tratará la vulneración social en la infancia desde la perspectiva del DHAA con la presencia de la Plataforma de Infancia y la Universidad de Alcalá.

En el último bloque, se contará con representantes municipales y entidades de Barcelona, Córdoba, Bergara y Zaragoza para descubrir experiencias que garanticen la alimentación saludable y sostenible en contextos de vulnerabilidad.

Conscientes del potencial y de la necesidad de la reflexión conjunta, esta jornada no se centrará únicamente en las ponencias de las personas previamente mencionadas, sino que generará tres espacios en los que todas las personas participantes podrán debatir sobre los temas que vayan surgiendo durante el día para finalmente hacer una puesta en común.

Será una jornada presencial, con posibilidad de retrasmisión online, que se celebrará el día 21 de septiembre, de 9:30 a 18:30 en el centro Joaquín Roncal de Zaragoza (Fundación CAI, calle San Braulio 5, 50003)