Allan Savory ha estado muchos años buscando respuesa a esta pregunta y la ha encontrado analizando el comportamiento de la naturalezaEn una disertación promovida por TED, Savory, biólogo y ecologista nacido en la actual Zimbabwe, explica el método con el que está ayudando a recuperar más de 15 millones de hectáreas de terreno en serio peligro de desertificación en los cinco continentes a través del incremento de la cría de ganado acompañada de un sistema holístico de gestión del suelo, que incluye el pastoreo planificado. En contra de lo que podríamos creer, el movimiento y la acción de los rebaños ayuda a la fertilización y protección del suelo si se hace de la forma adecuada.
Savory sostiene que si su método se aplicara con amplitud, se podría reducir el nivel de CO2 en la atmósfera a niveles preindustriales, al mismo tiempo que aunmentaría la capacidad productiva del suelo y, portanto, la capacidad de alimentar a la humanidad.Accede al video de la disertación (en inglés con subtítulos en castellano)