El Instituto de ingenieros mecánicos del Reino Unido ha publicado en el mes de enero un informe sobre los problemas que enfrenta la alimentación en el mundo
El Instituto de ingenieros mecánicos del Reino Unido ha publicado en el mes de enero un informe sobre los problemas que enfrenta la alimentación en el mundoEl informe parte del desafío que supondrá alimentar a una humanidad de más de 9.000 millones de habitantes, y analiza diversos factores, como las pérdidas y desperdicios de alimentos (se calcula que entre el 30% y el 50% de toda la comida producida nunca llega a nuestros estómagos) o la forma en que usamos la tierra, ya que una hectárea de tierra puede producir arroz o patatas para alimentar a unas 19 a 22 personas al año pero, si se dedica a la cría de ganado, sólo permitirá alimentar a 1 ó 2 personas.Accede al texto completo del informe (solo en inglés)
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