De cara a identificar las herramientas políticas necesarias para disponer de sistemas alimentarios sostenibles en Europa, IPES-FOOD convoca a científicos, grupos de sociedad civil, organizaciones de base y líderes políticos a participar en una serie de encuentros multiactor que se desarrollarán entre 2016 y 2018.
Olivier de Schutter, ex-relator especial de Naciones Unidas sobre el derecho a la alimentación y líder de esta iniciativa, ha señalado que se necesitan visiones más ambiciosas que la simple reforma de la PAC; hay que pensar en una política alimentaria común.
El proceso se pondrá en marcha el día 7 de abril con un evento de lanzamiento en el Parlamento Europeo. No es casualidad que se haya elegido el Día Mundial de la Salud, ya que el panel de expertos quiere llamar la atención sobre los costes en salud que tienen los actuales sistemas alimentarios.