Poder reivindicar, de manera efectiva y ante los tribunales, la realización del derecho a la alimentación, es una de las garantías exigidas para consolidar la realización de este derecho en todo el planeta. Así se concluyó en el seminario "Derecho a la alimentación y crisis alimentaria en los países empobrecidos".
En el vídeo, Carlos Villán Durán, jurista, durante su participación en el seminario "Derecho a la alimentación y crisis alimentaria en los países empobrecidos".
Entre los asuntos que se abordaron en el seminario figuraron, en primer lugar, la legislación sobre el derecho a la alimentación, el caso de la Constitución ecuatoriana como Carta Magna modelo a la hora de recoger de manera efectiva la soberanía alimentaria, la posibilidad de un tratado internacional para el derecho a la alimentación y la radical importancia del Protocolo Facultativo para los derechos sociales, económicos y culturales, protocolo que se espera sea aprobado en la Asamblea General de las Naciones Unidas del próximo mes de diciembre y mediante el cual derechos como son el derecho a la salud, a la alimentación o al agua se convierten en directamente reivindicables ante los tribunales de justicia de los países que ratifiquen el Protocolo.
Hasta el momento, los DESC no son justiciables, esto es, su violación no entraña responsabilidades para los gobiernos. Se eleva, por tanto, el umbral de la protección que los Estados deben a los derechos de sus ciudadanos, ya que el reconocimiento efectivo de un derecho implica necesariamente que pueda ser reclamado por parte de sus titulares.
Hemos de pasar de la necesidad de alimentos a poder reivindicar de manera efectiva el derecho a la alimentación, afirmó Silvia Escobar, embajadora de España para los derechos humanos. El término derecho a la alimentación da miedo. Se ha trabajado el derecho a la libertad de prensa, o los derechos civiles y políticos. Pero la alimentación de la gente da miedo. Y nos encontramos con paradojas como que la Carta Interamericana de Derechos tiene una excepción y no se puede reclamar, de manera individual, la realización del derecho a la alimentación, explicó José Luis Vivero, oficial de la iniciativa América Latina sin Hambre 2015.