Los profesores Dra. Amparo Novo Vazquez y el Dr. Miguel Ángel Martín López, han estado presentes los días 20 y 21 de mayo representando al Observatorio de Derecho a la Alimentación de España (ODA-E) en el encuentro internacional “Todo comienza con la alimentación: Acciones legislativas para alcanzar la seguridad alimentaria y nutricional con enfoque de género en Iberoamérica y el Caribe”, mantenido en la Universidad de Salamanca, donde han expuesto la práctica española y las investigaciones en marcha en el seno del observatorio.
El evento reunió a parlamentarios, autoridades locales, representantes de organismos internacionales, instituciones académicas y organizaciones de la sociedad civil, configurando un espacio plural de reflexión y compromiso.
En el marco de este encuentro se ha presentado la Guía Práctica para Incorporar el Enfoque de Género en la Labor Legislativa para Erradicar el Hambre y la Malnutrición, que nace como una importante herramienta legislativa impulsada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y que proporciona a los parlamentos de América Latina, el Caribe y de la Península Ibérica herramientas concretas para impulsar sistemas agroalimentarios más inclusivos, equitativos y sostenibles, con una perspectiva de género como eje transversal.
La guía es fruto de una consultoría internacional en la que han participado los profesores de la Universidad de Sevilla y miembros del ODA-E, Dra. Adriana Fillol y Dr. Miguel Ángel Martin. El documento es fruto de una alianza estratégica entre ParlAmericas y la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, con el respaldo financiero de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), y el apoyo de la Cooperación Canadiense y la Cooperación Mexicana a través del programa Mesoamérica sin Hambre AMEXCID-FAO.
También con ocasión de este encuentro se ha producido la entrada de la mencionada e histórica universidad salmantina en el ODA-E, manteniéndose, asimismo, diversas reuniones para vislumbrar vías de colaboración.