La pandemia de COVID-19 ha puesto de manifiesto las injusticias y desigualdades alimentarias que padecen demasiadas personas en el llamado “Norte Global”, especialmente las comunidades marginadas: personas negras, indígenas y de color. En respuesta, los gobiernos y el sector privado han aumentado las iniciativas de ayuda alimentaria de emergencia, pero no han abordado las verdaderas causas de la inseguridad alimentaria. Tampoco han seguido el ejemplo de quienes sufren la inseguridad alimentaria y la pobreza, ni de las comunidades que se organizan y trabajan de forma recíproca para producir y distribuir alimentos de forma sostenible.
La persistente y creciente tasa de inseguridad alimentaria actual es un subproducto previsible de los sistemas que se basan en el “capitalismo de vía lenta” y la cultura corporativa, sistemas que tienen un impacto desproporcionadamente negativo en las comunidades marginadas.
De cara al futuro, los países del “Norte Global” (como Estados Unidos, Canadá y el Reino Unido), pueden seguir por el mismo camino que nos ha llevado hasta aquí, o pueden tomar conciencia y optar por un camino diferente. Este nuevo camino brinda la oportunidad de reconstruir una sociedad más equitativa y reconocer que la ayuda alimentaria de emergencia no es la solución a los problemas estructurales y sistémicos que son las causas subyacentes de la inseguridad alimentaria.
En este capítulo el lector podrá profundizar sobre:
- El auge de los bancos de alimentos, ligado con la pandemia del coronavirus.
- Las comunidades negras, indígenas y de color son las más afectadas por la pandemia de COVID-19.
- Las alianzas entre las empresas y la asistencia alimentaria perpetúan la pobreza.
- La ayuda mutua y la reciprocidad comunitaria como “verdadera solución” al hambre.
Este capítulo ha sido elaborado por Alison Cohen, directora de programas WhyHunger; Kaylegih Garthwaite, doctora y profesora en la Escuela de Política Social en la Universidad de Birmingham y administradora en la IFAN; Saine Goodwin, coordinadora de FIAN; Jade Guthrie, directora del plan de estudios y educadora en FoodShare; y Wendy Heipt, abogada y parte del Consejo de Administración de WhyHunger.