Boletín ODA-E Nº 28. Enero 2021. Día mundial por la reducción de emisiones de GEI

Actualidad: 

Los sistemas alimentarios sostenibles pueden contribuir a la mitigación del cambio climático

Actualmente los sistemas alimentarios en su conjunto son responsables de hasta un 37% de las emisiones antropogénicas de gases de efecto invernadero en el mundo. Los sistemas alimentarios sostenibles, a través de modelos más sostenibles de producción, procesamiento, distribución y consumo de alimentos, pueden tener un impacto positivo en reducir los gases de efecto invernadero (GEI).

Desde el proyecto AlimentaODS, con motivo de la celebración del Día Mundial por la reducción de las emisiones de GEI, que se celebra el 28 de enero, han preparado una infografía interactiva que muestra cómo desde los sistemas alimentarios se pueden reducir las emisiones.

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