Actualidad: Construyendo el Observatorio del Derecho a la Alimentación en España
El Observatorio del Derecho a la Alimentación en España va caminando con paso decidido hacia su presentación oficial el próximo otoño. Se trata de una red académica multidisciplinar cuya finalidad es incentivar la investigación interinstitucional, el conocimiento, el intercambio de información y experiencias que apoyen procesos políticos y sociales tendentes a garantizar el derecho a la alimentación para todas las personas de forma sostenible y saludable. El pasado 17 de mayo la Facultad de Derecho de la Universidad de Sevilla acogió el primer encuentro científico de trabajo: “Contribuciones para hacer más efectivo el derecho a la alimentación”, que reunió a un buen número de docentes universitarios de varias universidades españolas, así como de personas expertas de diversos ámbitos académicos y sociales. A partir de las ponencias presentadas, el Observatorio está preparando una primera publicación.
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